Simon Martin, chef patrón de Mana, mejor conocido como el chef que otorgó la primera estrella Michelin a Manchester desde 1977.
Simon abrió Mana en 2018 en un edificio moderno e icónico en Ancoats, Manchester. Mana se ha posicionado como uno de los restaurantes líderes en el Reino Unido, ocupando la posición número 11 en el Top 100 de los Premios Nacionales de Restaurantes del Reino Unido del año 2021.

Simon Martin, Patron Chef of Mana, best known as the chef who brought the first Michelin star to Manchester since 1977.
Simon founded Mana back in 2018 in an iconic modern venue in Ancoats, Manchester. Mana has positioned itself as one of the leading restaurants in the UK, being ranked 11th in the 2021 National Restaurant Awards UK Top 100.

https://manarestaurant.co.uk

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http://instagram.com/simon.martin.mana